1、原料：豆腐、尖椒、蒜、辣椒干蘸料、花生碎、食用油、臭豆腐、臭豆腐汁、白糖、鸡精、孜然粒 。
2、准备食材 。新鲜大豆腐切二指宽、三指厚的大块 。把豆腐块每面都刷上油 。摆入空气炸锅 。撒上孜然粒 ， 200℃烤10分钟 。配料洋葱切块装盘 。这时候把尖椒切碎 。蒜切碎 。【空气炸锅臭豆腐怎么做 空气炸锅臭豆腐】

3、找个大碗，放入尖椒碎、蒜碎、辣椒干蘸料（没有可以用辣椒面代替）、花生碎（没有可以换成芝麻） 。锅内放油烧热 。趁热倒入料碗中，激发出香味 。趁热拌匀 。把臭豆腐和臭豆腐汁拌匀，压碎 。里面加入白糖一勺提鲜 。加入鸡精调味 。把两碗料汁混合 。豆腐烤至金黄色时捡出装盘 。

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