1、先把西兰花掰成小块，茎秆切片，洗净，锅中烧沸 ， 炒一下；
2、锅烧热后，倒入植物油，把切好的肉加入点淀粉后煸炒下；【清炒西兰花的简单做法 西兰花怎么炒着好吃】

3、炒3-5分钟后，肉表面金黄色，加入蒜 ， 姜，胡萝卜，进行煸炒；
4、加入西兰花 ， 翻炒 ， 放入适量盐，生抽，耗油，大火进行翻炒 。6分钟即可出锅 。

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