最佳答案草莓用糖腌了第二天不会坏 。糖的作用一方面是对草莓的口味做出调整 ， 可以提升其甜度；另一方面是可以延长草莓的保质期 。如用草莓做果酱 ， 提前用糖腌制的时候 ， 放糖会比较多 ， 草莓在这种高糖高渗透环境中 ， 其细胞膜会出现脱水而引起质壁分离的现象 ， 使细胞不能生长甚至死亡 ， 从而达到保存食物的目的 ， 类似于防腐剂的应用 。

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草莓用糖腌了第二天不容易坏 。糖的作用一方面是对草莓口味进行调整 ， 能够提升其糖度；另一方面是可延长草莓的保存期 。或用草莓做苹果酱 ， 提早用糖腌制的情况下 ， 放糖会多一些 ， 草莓在这样的糖分高高渗透环境里 ， 其细胞质会有脱干而造成质壁分离的情况 ， 使组织细胞不可以生长发育乃至身亡 ， 以达到储存食材的目地 ， 类似添加剂的应用 。
草莓 ， 多年生长木本植物 。高10-40cm ， 茎小于叶或近相同 ， 密被进行黄色柔毛 。叶三出 ， 小枝具细柄 ， 材质偏厚 ， 倒卵形或棱形 ， 上边墨绿色 ， 几无毛 ， 下边淡白翠绿色 ， 疏生毛 ， 沿脉较密；叶茎密被进行黄色柔毛 。头状花序 ， 头状花序下面罩一细柄的小枝；花两性关系；萼片卵型 ， 比副萼片较长；花瓣儿乳白色 ， 近环形或倒卵椭圆型 。聚合果大 ， 宿存萼片站立 ， 紧靠于果子；瘦果尖卵型 ， 光洁 。开花期4-5月 ， 结果期6-7月 。
【草莓用糖腌了第二天不会坏 草莓用糖腌了第二天会坏吗】草莓喜清泠气侯 ， 草莓根茎生长发育温度5-30℃ ， 适温15-22℃ ， 根茎生长发育适温为20-30℃ ， 芽在-15-10℃产生冷害 ， 花芽分化期温度须保证5-15℃ ， 结果实期4-40℃ 。草莓露地栽培时 ， 平均气温超过30℃而且日照强时 ， 需采用遮阴对策 。

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