1、主料：茄子，香菜，蒜瓣 。
2、副料：酱油，糖，盐 ， 水，油 。
3、茄子去皮，切成滚刀快 。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌 。然后放到一边备用 。
4、这时候，你可以剥蒜，洗香菜 。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油 。加一点白糖和水，凑够一碗 。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视 。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后 ， 使力气的活该开始了 。

【家常茄子怎么做好吃 家常茄子怎么做好吃又简单】5、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干 。攥的越干，烧出来的茄子越香 。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅 。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料 。烧开后关小火，记得还要翻翻 。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘 。

• 今天的英语怎么写 今天的英语怎么写单词
• 怎样做酸甜辣萝卜 酸辣萝卜怎么做好吃
• 菠萝汤怎么做好吃 菠萝怎么煮甜汤好吃
• 黄豆芽排骨豆腐汤怎么做好喝 黄豆芽排骨豆腐汤怎么做
• 家常酱茄子怎么做好吃窍门 家常酱茄子怎么做好吃
• 饺子面怎么和柔软好吃 饺子面怎样和又软又好吃呢
• 黄豆芽怎么做才好吃 黄豆芽怎么做好吃啊
• 拖完地有腥味怎么去除可以喷香水吗 拖完地有腥味怎么去除
• 怎么煮面条才好吃又简单 怎么煮面条才好吃又简单,阳春面
• 快乐用英语怎么说名词 快乐用英语怎么说