1、食材明细:腊肠4根,土豆2个,大米适量,葱1根,盐,油,胡椒粉 。
2、准备好食材,大米淘洗干净 , 用清水浸泡10分钟,腊肠用开水烫一下 , 去掉外面的肠衣,切小薄片 。
3、土豆去皮切小块,葱切葱花,锅里放少许油 , 先下腊肠爆香,炒出油,加入土豆煎香 , 加少许盐和胡椒粉调味 。
【土豆腊肠焖饭的家常做法 土豆腊肠焖饭怎么做】4、米饭倒入电饭锅,按平时煮饭的分量加水,把炒好的土豆腊肠倒入米饭上,按下煮饭键,跳闸之后,拔掉开关,放少许葱花,焖10多分钟 , 最后拌匀即可 。
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