1、绍兴的腐乳 ， 当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称 。其品种有红、白、青三档 。块块正方见角，质地松酥细腻，味道咸鲜适口，是价廉物美的佐餐佳品；
2、绍兴醉鱼，是家乡传统名菜 。沿用传统工艺 ， 选用一级淡水鱼，配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里，产品色泽黄亮，酒香醇厚，后味悠远，保持了传统醉鱼的独特口感，又采用高压灭菌和真空软包装 ， 保证了产品的方便、卫生、快捷 ， 是家居、会客、馈赠、旅行的绝佳选择；
【绍兴有什么适合带给同学吃的特产】3、绍兴香糕，已有200多年的历史 ， 相传第一批香糕是偶然制成的 。黄色的有琴糕、朝

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