1、水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽 。
2、不同煮沸时间的鸡蛋 ， 在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋 ， 最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋 ， 人体内消化要3小时15分 。
【沸水煮鸡蛋几分钟全熟 煮鸡蛋全熟水开后几分钟】
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