1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时 。
2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉 。

3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发 。
【茴香鸡蛋虾皮水煎包 茴香鸡蛋虾皮包子的做法】4、饼铛烧热，加少许油 ， 摆入包子，盖盖 。
5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可 。

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