由于南瓜藤属于凉性食物 , 因此体质虚寒的人不宜食用 , 否则容易使肠胃不适 , 可能还会引起腹痛、腹泻 。食用南瓜藤的时候尽量摘取最嫩的部分 , 南瓜藤洗干净之后切段 , 热油把大蒜和辣椒煸香 , 最后放入南瓜藤翻炒至熟即可 。
体质虚寒的人不宜吃南瓜藤【什么人不宜吃南瓜苗 什么人不宜吃南瓜藤】
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南瓜藤属于寒性食物 , 夏季食用还有清热解毒的功效 。但是体质虚寒的人不宜食用 , 体质虚寒的人需要多食用带热量的食物 , 这样才能均衡体内的虚寒 , 如果食用性寒的南瓜藤 , 容易使肠胃不适 , 可能还会引起腹痛、腹泻 。
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食用南瓜藤的时候尽量摘取最嫩的部分 , 这一部分的藤不仅口感鲜嫩 , 上面附带的嫩叶也是可以食用的 。夏季的时候食用 , 可以利尿解暑 , 并且南瓜藤内含有大量的膳食纤维 , 可以促进肠道蠕动 , 偶尔吃几次可以作为调理食疗 。
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食用南瓜藤的步骤很简单 , 将南瓜藤洗干净之后 , 将叶子摘掉 , 并将藤上的绒毛摘去 , 可以保留部分嫩藤 , 洗干净后切成小段即可 。烹饪的时候先用火将油烧热 , 再放入蒜片和辣椒煸香 , 最后放入南瓜藤翻炒 , 等到藤叶变软就可以出锅 。
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