榨菜肉丝打卤面的做法：
1、把面条煮熟，盛入碗中 。
2、将精肉切丝，蒜瓣切片备用 。
3、起锅烧油，爆香蒜片，倒入肉丝炒熟 。
4、再放入蚝油炒香，放榨菜翻匀 。

5、加适量清水，放酱油烧开，最后浇在面条上即可 。
【榨菜肉丝打卤面的做法 榨菜肉丝打卤面图片】打卤面是山西一带的传统面食 。做法多样，风味不一，用料也多种多样 。随用料、做法不同 ， 亦有不同风味 。打卤面分清卤、混卤两种 。清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤 ， 做法不同，吃到嘴里滋味也是两样 。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤、白肉汤、羊肉汤都可以 。

• 肉丝炒毛豆怎么烧好吃 毛豆烧肉怎么烧好吃
• 雪菜肉丝怎么炒 雪菜肉丝怎么炒好吃
• 如何做芸豆鸡蛋打卤面
• 肉丝炒茭白丝的做法 肉丝茭白
• 榨菜香菇烧菜丝 榨菜香菇烧菜丝怎么做
• 韭黄肉丝的做法 韭黄肉丝炒法
• 金针菇炒肉怎样做 金针菇炒肉丝怎么做
• 榨菜肉丝汤如何吃好吃 榨菜肉丝汤如何吃
• 榨菜云耳烧豆角 豆角榨菜可以一起炒吗
• 紫菜蛋花汤的家常做法 榨菜紫菜蛋花汤的家常做法