1、大虾炒熟后皮不好剥，可能是虾保存的时间较长，已经不新鲜了，这种情况下，虾本身含有的水分较少 ， 虾皮是紧紧贴在虾肉上的 。虾是一种很常见的食物 ， 烹饪方式多样，适合煎、炸、炖、煮等，营养价值也错 。
2、生活中活虾是很少的，常见的多是冰虾，冰虾又分为冰鲜虾和冰冻虾两种 。冰鲜虾和冰冻虾这两者相比，自然是冰鲜虾更好一些，不管是从食用口感上 ， 还是营养价值上 。

3、一般来说，冰鲜虾离水的时间更短，所以更加新鲜，食用口感更加细嫩 。这两者的区别主要表现在外观上，
【吃虾虾皮特别难剥是质量问题吗 吃虾的虾皮】4、一般来说，冰鲜虾的颜色更加鲜艳，光泽感更强，虾身也更完整 ， 尤其是虾须 。除此之外，购买冰鲜虾时 ， 建议大家选择选择弯的，因为这种冰鲜虾更加新鲜 。

• 茴香鸡蛋虾皮水煎包 茴香鸡蛋虾皮包子的做法
• 炒豆腐容易碎 怎么炒豆腐不易碎
• 虾皮怎么吃最补钙 孕妇虾皮怎么吃最补钙
• 虾不能和什么一起吃 虾皮不能和什么一起吃
• 胡萝卜营养价值
• 菠菜怎样做好吃 菠菜如何做好吃
• 快手特别关心有什么用 快手特别关注干嘛用的
• 虾皮炒豇豆 榨菜虾皮煸豇豆
• 怎么做辣椒油 怎么做辣椒油不辣特别香
• 虾皮如何做成虾酱 虾皮如何做成虾酱吃