1、材料：黄瓜一根，西兰花300克，油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，干辣椒少量，鸡精少量 。
2、西兰花洗净掰成小块备用；黄瓜洗净切片 。洋葱、姜和干辣椒切小段 。

【炝炒黄瓜西兰花的做法 炝炒黄瓜西兰花的做法大全】3、锅里烧热水 ， 放入西兰花煮2分钟 ， 然后捞出 。
4、热油锅 ， 放入洋葱、姜和干辣椒 。随后加入煮好的西兰花，转大火翻炒 。加入黄瓜片 。加入鸡精 。加入一点盐，快速翻炒均匀，即可 。

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