吃豆腐的好处 吃豆腐的好处和功效

吃豆腐的好处 吃豆腐的好处和功效

【吃豆腐的好处 吃豆腐的好处和功效】1、提供蛋白质
豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少 。中国居民膳食指南推荐 , 每人每天要吃30~50克豆制品,如果是豆腐的话 , 大约为4两 。

2、可以补充钙
用卤水制作的豆腐,硬度比较高 , 其含钙量也比较高 , 可以起到补钙效果,不过痛风患者尽量不吃这样的豆腐 。
3、降低乳腺癌风险
常吃豆腐的人,患乳腺的风险比其他人要低40% 。平时吃豆腐并不会导致雌性激素增加,因为人体对于激素有调节作用,吃豆腐对其的影响不大 。