最佳答案鸭肝洗干净切片待用 。热锅 ， 倒油 ， 下入鸭肝翻炒 。加入辣椒、葱、盐、生抽 ， 一起继续翻炒 。出味、微黄即可出锅 。
用料：卤汁鸭肝 ， 朝天椒 。
流程：
1.水鸭肝 ， 清洗干净（别太用力洗 ， 只需清洗一下就可以） 。
2.清洗以后的鸭肝切片 ， 装上 ， 备用 。
3.凉锅 ， 下油 ， 把切完卤汁鸭肝 ， 放到锅里翻炒 。
【鸭肝怎么炒】4.添加朝天椒、葱、盐、生抽酱油 ， 一起再次翻炒 。出味 ， 且淡黄 ， 就可以 。

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