外卖古已有之宋代首都就已有外卖送达服务

早在宋朝时，饮食店已经开始提供“逐时施行索唤”“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。宋代都市的小白领、小商人，跟今天城市里的OL一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。
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作为中国十大传世名画之一，《清明上河图》是北宋画家张择端存世的唯一一幅精品，属一级国宝。而近日开展的北京故宫博物院建院90周年“石渠宝笈特展”更是让这幅尘封几百年的传世珍宝再次令世人“疯狂” 。
据了解，人们为看《清明上河图》需要排队6小时，但真正能与这幅经典作品面对面品鉴赏阅的时间却“不到三分钟” 。那么在此次全卷展出中，如何能在3分钟内抓住《清明上河图》的精髓?应该注意看哪些画面?下面就跟随我们一起解密《清明上河图》中那些鲜为人知的场景 !
提前做功课与国宝“见面”更从容
《清明上河图》宽24.8厘米，长528.7厘米，绢本设色，全卷可分为三个段落。展开首先看到的是汴京郊外的景物;中段主要描绘的是上土桥及大汴河两岸的繁忙景象;后段则描绘了汴京市区的街景。
其以精致的工笔记录了北宋末年宋徽宗时代清明时节首都汴京(今开封)郊区和城内汴河两岸的建筑和民生。作品以长卷形式，采用散点透视的构图法，将繁杂的景物纳入统一而富于变化的画面中。全卷共500多个人物，衣着不同，神情各异，其间穿插各种活动，注重戏剧性，构图疏密有致，注重节奏感和韵律的变化，笔墨章法都很巧妙。
《清明上河图》的作者张择端，字正道，东武(今山东诸城)人。早年游学汴京，后习绘画，宋徽宗时期供职翰林图画院。专工中国画中以界笔、直尺划线的技法，用以表现宫室、楼台、屋宇等题材，尤擅绘舟车、市肆、桥梁、街道、城郭。他的画自成一家，别具一格。他的画作大都散失，只有《清明上河图》完好地保存下来。
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这几个“镜头”不可不看!
1 北宋诞生了中国最早的灯箱广告
画中一家“正店”，相当于现在的“五星级酒店”，在北宋是名副其实的酒店。开封城像这样的“正店”共有七十二家。“十千脚店”比“正店”差一档，门口的方柱标牌到晚上时可以在箱内点上蜡烛，这可能是最早的灯箱广告了。为满足市民夜生活的需求，原先坊市制下长期实行的“夜禁”也自然而然宣布取消，开封城里出现了“夜市”、“早市”和“鬼市” 。“灯箱广告牌”印证了夜市的繁华。
2 宋代小夫妻逛街买花“秀恩爱”
在“孙羊正店”大门前，有一对小夫妻正在买花。小娇妻亲昵地将她的胳膊搭到丈夫的肩膀上。经过的一顶轿子，轿夫的眼睛盯着这对小夫妻看，结果路都走弯了。
历史上，宋代女词人李清照就曾和丈夫赵明诚一起穿街过巷，搜求金石书画。不同的是，作为贵族女眷，李清照需要女扮男装乔装一番。此外，宋朝市民以买花、插花为生活时尚，很像今天我们常说的“小资”生活。
3 宋人以喝饮料为时尚
在一个路边摊，挂着一个招牌，上写“香饮子” 。“香饮子”是什么?就是饮料。宋人以喝饮料为时尚，市场上当然就有各色饮料出售。如果是六月天，还有冷饮消暑。据《东京梦华录》中记载，六月时节，汴梁的“巷陌路口、桥门市进”都有人叫卖“冰雪凉水、荔枝膏”，“皆用青布伞，当街列床凳堆垛” 。
4 北宋科举考生热衷算命
在卷尾有一个情景，“解”字招牌下围着一群人。过去认为这是说书场景，不过有书画专家认为，其实这是解命之地，就是算命。理由是如果是说书场景，说书人周围会有不同年龄、各种身份的听客，还会有小孩混在里面。而画中周围的人大都儒生打扮，年龄也差不多，集中在这儿，看来他们有共同关心的问题，那只能是科举考试。在清明节过后大概两三个星期，要举行全国性的科举考试。当时北宋专门给考生算命的人就有好几千。在考试之前请人算一卦是很重要的考前一“课” 。