1、食材:蒜薹300克,脆皮肠2根,鸡蛋1个,酱油1勺,油适量 。
2、步骤:准备好食材 。蒜苔去除表面的皮,再择成小段 。脆皮肠切小块 。
【蒜苔鸡蛋炒脆皮肠的做法 蒜苔炒鸡蛋香肠的做法】3、锅内倒入食用油 , 倒入打散的鸡蛋炒熟盛出 。锅内重新热油,倒入蒜苔翻炒 。
4、蒜苔变色后倒入脆皮肠翻炒 。加入鸡蛋 。淋入酱油,翻炒均匀即可 。
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