1、准备食材：白萝卜1根 ， 肉馅，香菇，虾皮，葱花蒜末 。
2、白萝卜擦丝，放入少许盐腌制10分钟，挤干水分 ， 香菇切丁 。
3、锅烧油放入肉馅炒至变色，放入葱花蒜末炒香，倒入香菇丁虾皮翻炒，倒入生抽1勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许翻炒均匀放入碗里备用 。

【蒸萝卜丸子的做法 做萝卜丸子的方法】4、炒好的香菇虾皮倒入白萝卜丝里，放入5勺淀粉，少量清水，搓成大小相同的圆球，水开上锅10分钟，出锅撒上葱花即可 。

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