花生凉拌怎么做 凉拌花生怎么做?

花生凉拌怎么做 凉拌花生怎么做?

1、把花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了 。
2、取一口锅 , 注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉 。

3、然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可以了 。
4、花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油 , 拌进去蒜薹与胡萝卜,就OK了 。
【花生凉拌怎么做 凉拌花生怎么做?】5、煮花生的时候 , 不要放盐,如果放了,就变成黑色 。