山慈菇,中药名，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎 ， 那山慈菇有什么营养价值？山慈菇的营养成分山慈菇中含有杜鹃兰素Ⅰ和Ⅱ、秋水仙碱、黏液质、葡配甘露聚糖、甘露糖等成分 。

降血压杜鹃兰素Ⅱ具有降血压的作用，可注射降压 。
镇静催眠山慈菇中含有的秋水仙碱具有抗癌、镇静、催眠、止咳、平喘、止痛的功效 ， 可用于治疗癌症、痛风性关节炎、咳喘等疾病 。
抗炎、抗感染山慈菇中含有的甘露糖 ， 是目前唯一用在临床上的糖质营养素，广泛分布于体液和组织中，能够调节免疫系统、抗发炎、抗感染、增加伤口愈合、抗肿瘤 。
【山慈菇的营养价值与功效 山慈菇的营养价值】

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