【蒜蓉菜心怎么炒 蒜蓉炒菜心的家常做法】1、原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3个，盐适量，糖适量，味精适量 。
2、菜心洗净备用 。蒜米切好备用 。

3、锅内热油爆香几个干辣椒 。
4、再放入蒜米炒香 。
5、把洗净的菜心放入锅内 。
6、翻炒至菜心变软 。
7、加入适量盐 。
8、加入几颗味精 。
9、加少许糖拌匀即可出锅 。

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