浅谈梨树采收时间和注意事项，及采收前后的管理工作梨几月份成熟最好 _梨树

梨树在我国的种植面积仅次于苹果树，由于梨树有很强的耐寒性和适应能力，所以苹果树在我国南北都均有种植。梨树种植区域不同、品种不同，成熟的时间也有所不同，大多数品种的梨子会在7-9月份成熟。那么梨子在什么时候采摘最好呢？在采摘时要注意哪些事情呢？采收前后应如何管理？

文章插图
梨树采收时间
梨子成熟并没有明确的标志，需要果农根据梨果的生长形态来判断最佳的采收时间。若是采收过早，梨果因为还未完全成熟，会导致梨果的品质和产量下降。若是采收过晚，梨果的成熟度太高，果肉太过松软，不仅不利于梨果的长期运输和储存，还会过多消耗树体养分，影响第二年梨树的正常生长。所以在采收梨果时，应根据梨果的成熟度来分批、分期采收，从而使果农获取最大的利润。梨果的最佳采收时间应根据梨果的成熟度、用途和市场需求来决定，采收梨果的成熟度不同，用途和储存、运输特点也不同。梨果的成熟度可分为三种，分别为可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度。
可采成熟度：可采成熟度指的是梨果的物质积累基本完成，果实的个头和重量不会再出现明显增长，色泽和风味已经符合本品种的特点，但是此时期的梨果较硬，食用价值较低，但是却有极高的耐储存性，适合长期储存或运输到其他地方后贩卖。果农在采收梨果时通常会在此阶段来采收，一是因为梨子在成熟时价格普遍不高，很多果农在采收梨果后会放到冷库中储存到春节前后贩卖，二是因为由于当地种植梨树的果农较多，当地的梨果价格普遍不高，所以客商会将梨果运输到其他地方销售获取最大利益。
食用成熟度：从食用成熟度的名字就可以知道，此阶段的梨果的物质积积累已经逐渐完成，果肉变软，梨果本身的风味已经最佳，所以此阶段的梨果食用价值最高。但是此阶段的梨果果肉已经变软，虽然食用价值高，但是却不耐长期储存和运输，所以此阶段的梨果多是采收后直接上市销售，或者是开工成罐头、果汁等耐储存的商品。
生理成熟度：生理成熟度指的是梨果的种子已经完全成熟，果肉明显变软，食用价值降低，梨果因已经完全成熟会从树上自然脱落。由于此阶段的梨果已经失去了食用价值，所以多用来采种用。
像秋月梨、丰水梨等果皮为黄色或褐色的梨子品种，当梨果表皮的铜绿色或绿褐色已经慢慢出现黄色或黄褐色，果肉和果梗很容易脱落时，便意味着已经到了采收期，应及时采收。当梨果表面转变成浓黄色或半透明黄色时，表示梨果已经完全成熟，此时的食用价值最高。
像皇冠梨、鸭梨、砀山酥梨等绿色果皮的梨子品种，当梨果的表皮从绿色变为绿白色，果肉与果梗容易脱落，果肉有该品种独有的清香味后，便意味着梨果已经进入到采收期。当梨果果肉吃起来明显变软，种子变为褐色，意味着梨果已经完全成熟。
对于西洋梨等品种的梨果在采收后还需要后熟的梨子品种，就不能像其他品种那样在梨果在树上已经成熟后再采摘，而是应提前采收，经过一段时间的后熟后，梨果才可以食用。如果在树上长到成熟，梨果的食用价值便会降低。

文章插图
梨果采收前的准备工作
1、停止灌水施肥。
梨树在生长期间对水分和养分的需求量大，但是在梨果采收前的10-15天应停止灌水和施肥，尤其是不不再施入氮肥。在采收前停止灌水和施肥，既可以避免梨果的果实风味变淡，降低梨果的食用价值，还可以避免枝条徒长，削弱枝条的长势。

浅谈梨树采收时间和注意事项，及采收前后的管理工作 梨几月份成熟最好

浅谈梨树采收时间和注意事项，及采收前后的管理工作梨几月份成熟最好