六必居干黄酱怎么炖肉 六必居干黄酱怎么稀释

【六必居干黄酱怎么炖肉 六必居干黄酱怎么稀释】

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文章插图
六必居干黄酱用水稀释 , 稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳 。干黄酱又称大豆酱、豆酱 , 用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成 , 是我国传统的调味酱 。干黄酱有浓郁的酱香和酯香 , 咸甜适口 , 可用于烹制各种菜肴 , 也是制作炸酱面的配料之一 。制大酱主要原料为大豆、面粉、食盐和水 。