金桔酱1食材：金桔250克、橙汁20克 。
做法：
1、将金桔洗净，在果蒂部分划“十字口” 。
2、将橙汁兑成蜜汁，用来浸泡金桔，5小时后即可食用 。
金桔茶2食材：金桔适量 。
做法：
【金桔可以祛痰吗 金桔镇咳祛痰偏方 小偏方，大作用！】1、取新鲜金桔，洗净、放在淡盐水中浸泡15分钟 。
2、随后，清洗干净，自然晾干，切几个小口子 。
3、然后冲水饮服 。
蜜汁金桔3食材：金桔250 克、糖、蜜糖、清水各适量 。
做法：
1、金桔洗净，沥干水分，轻划两刀 。
2、将金桔、糖及清水煮滚，改慢火煮至糖水浓稠 。
3、然后再加入蜜糖煮片刻，可放于干净无水无油的玻璃瓶，吃时取出即可 。
陈年金桔4食材：适量金桔、食盐 。
做法：
1、将金桔洗净沥干，加入适量食盐腌制，放人玻璃瓶或瓦罐中，贮存备用 。
2、贮存一年左右食用，可去金桔辛燥之性，药效尤佳 。

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