1、板栗冲洗干净，控干水份晾干或用厨房纸巾擦干） 。
2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口（要将表皮切穿） 。
【糖烤板栗做法 糖烤板栗怎么做】3、将切好的板栗放入大盆里 ， 倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油 。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟 。
5、待烤箱表面有热度了 ， 取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化 。
6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷 ， 最后再烤5分钟，即可！
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