1、食材：紫萝卜1个，盐5克，糖30克，白醋2汤匙，香油1汤匙，葱2棵，白芝麻少许 。
2、将萝卜丝放入大盆中，放入五克盐 ， 抓住盆的二端，轻轻翻抖几下 。

【凉拌紫萝卜怎么做好吃 凉拌紫萝卜好吃的做法】3、把大盆一边垫高腌制十分钟，让腌出来的萝卜汁淌到另一边 。
4、将萝卜汁倒掉 ， 盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋 。
5、用筷子搅拌均匀 。
6、再撒入少许葱花和少许白芝麻就可以了 。

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