1、食材：中筋面粉若干、盐少许、中筋面粉若干 ， 放少许盐 。
2、调入温水后用筷子搅拌成絮 。
3、案板上撒手粉，轻揉成基础面团后擀成一打张面饼，均匀刷上食用油 。
4、把面饼卷起后，切成等分的段，取其中一段，竖直放置，用掌心压扁 ， 擀成饼状 。

5、电饼铛预热后涂少许油 ， 放入饼皮至熟即可 。
6、面粉中加入少许盐可使面食成品口感筋斗 。
7、用温水和面使面饼柔软，有助于消化 。
8、如用平底锅做家常饼，需小火加热锅后淋少许油 ， 一面起气泡后翻面 。
【油饼配菜怎么做才好吃 油饼配菜怎么做】9、加入少许芝麻和葱花，就是简易又实在的家常葱花芝麻饼了 。

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