1、猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱 。
2、生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟 。
【煎肉片做法是什么】3、热油锅 , 把肉片夹进平底锅 , 排好 , 中火煎 。
4、肉片变色,边缘翘起的时候翻面,同样中火煎 , 翻面2~3次,把腌肉的酱汁倒进锅里,转大火翻拌几下,让肉片均匀裹上酱汁即可 。
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