1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后 ， 再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下 ， 以防黏锅 。
2、等汤圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了 。如果你把汤圆放在锅里不捞出来 ， 时间长了就会糊起来 。【冰汤圆怎么煮 冰汤圆怎么煮好吃】

3、之所以把汤圆用冰水过一下，是因为热胀冷缩的原理会加强汤圆的甜糯劲道的口感 。
4、煮汤圆的期间如果水沸腾的厉害 ， 可适当加一点凉水进去，煮汤圆期间要多用勺子慢慢的推动汤圆，这样煮出来的汤圆才不会破皮 。
5、汤圆一定要煮熟煮透 。汤圆中的主要成分是支链淀粉，遇热更易糊化 ， 如果汤圆不煮透的话，吃了后很容易导致消化不良 。

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