1、材料：干面粉200克、油适量、红糖适量 。
2、平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎 。
【油炒面的家常做法视频 油炒面的家常做法】
3、等面粉炒变色了，马上关火 。借平底锅的余热 ， 继续翻炒一会儿 。
4、把炒面盛出来，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起 ， 凉了之后放在容器里密封保存 。

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