1、材料：丝瓜、土豆 。
2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油 。
3、将土豆洗净去皮，放在案板上切成块待用 。
4、将丝瓜去皮用清水淋一下 ， 放在案板上切成滚刀块 ， 待用 。

5、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下 。
6、随后，加一些水煮开 。
7、接着 ， 加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生软烂 。
8、然后，合入丝瓜翻炒至断生 。
【丝瓜炒土豆的家常做法 丝瓜炒土豆怎么做】9、最后，鸡精炒匀，即可 。

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