1、胡萝 两根、大蒜两瓣、盐适量、油适量 。
2、步骤：将胡萝卜洗干净，削去两头绿色部分 。
【炒胡萝卜丝步骤】3、有专门切丝的刀可以直接用 。没有就先切段，再切片，最后切丝 。将大蒜切成细末 。
4、放入少许油，倒入切好的胡萝卜丝 。翻炒后，撒入蒜末，接着翻炒 。
5、大约两分钟后 ， 放适量盐 。尝一下 ， 熟了就关火出锅 。
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