文章插图
1、将咸菜疙瘩洗干净切成丁，将切好的咸菜丁放入盆中，加入清水泡去咸味（换两次水）；
2、锅中倒入清水，将粉条倒入锅中煮熟，煮熟的粉条切成小段备用；
3、葱、姜、辣椒切好备用，将五花肉洗干净切成肉丁备用；
4、将切好的肉丁、姜、辣椒放入锅中翻炒；
【怎样用酱油煮咸菜 怎样用酱油煮咸菜疙瘩】5、翻炒大约2分钟后倒入咸菜疙瘩丁；
6、炒至8分熟时，把切好的粉条放入锅中进行翻炒；
7、炒至9分熟时倒入酱油和少许盐，出锅前撒上葱末即可 。

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