主要功效1牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用 。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效 。
抗菌作用2【牛蒡有什么作用啊起什么作用有棒棒糖 牛蒡有什么作用 牛蒡对身体的作用】牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌 。
降血糖作用3牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量 。
抗衰老和清除氧自由基作用4人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基 。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积 。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段 。牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境 。

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