未开封酸奶没有在2-6度保存会坏吗 酸奶没有在2-6度保存会坏吗

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酸奶没有在2-6度保存会坏 。如果酸奶长时间没有在2-6度保存,酸奶中的乳酸菌就会大量繁殖 , 繁殖的乳酸菌会使酸奶的酸度不断提高 , 进而影响酸奶的口感,甚至会导致酸奶变质 。但2-6度也只能保存3-5天,因此酸奶不建议长时间保存,开封后应在1-2天内尽快食用 。
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