黑面团用什么做


黑面团用什么做

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黑色的面团是黑芝麻、黑米、黑豆、黑荞麦、可可粉等做的 。黑芝麻汁可以让面粉变黑色 。黑芝麻的颜色是黑色的,将黑芝麻放入榨汁机中,并放入少量的清水,便可以得到黑色的汁液,在面粉中加入黑芝麻汁,面团会变成黑色 。
将水、白糖、干酵母放入盆中,不停搅拌使白糖和酵母溶于水中,再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中,一边加水一边不停地用手揉搓,直到黑色面团成型 。
【黑面团用什么做】中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等 。