如何做馒头最简单的方法如何做馒头

今天给大家介绍馒头的 *** 方法，以及最简单的馒头 *** 方法对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
馒头怎么做？
蒸馒头的做法:
1.将酵母溶解在温水中，搅拌均匀，将酵母粉倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，形成棉块。
2.用手揉面团，直到它变光滑。将面团放入有盖的容器中，在温暖的地方发酵至两倍大。时间取决于环境温度；
3.被输送的面团内部呈均匀的蜂窝状。在案板上撒一点细面粉，反复揉搓送来的面团，直到面团表面光滑。将面团做成圆柱形，用刀切成同样大小。
4.蒸架涂上油，将切好的馒头坯放入蒸笼，蒸笼内留一定距离，发酵20分钟左右，开大火蒸15分钟，关火焖5分钟后开盖。
学习做馒头的步骤。
学习 *** 馒头的简单6步法。小白也能轻松做出肥馒头。
具体方法如下:
之一步:拌酵母水:一小碗凉水，1kg面粉，1g酵母。

文章插图
第二步:拌面粉:做一个大碗，凉水，面条。加入之一步中的酵母水，搅拌均匀。面粉掺到什么程度？清洁你的脸、手和脸盆。面团很光滑，但不干燥。(如果要添加其他成分，请在此步骤中同时添加)
第三步:混合面团，盖上保鲜膜，冷藏24小时。
第四步:取出面团。这时，面团已经做得和前两次一样大了。揉，或者揉到表面光滑不干燥。盖上保鲜膜或半干纱布，静置20分钟。
第五步:将面团拉成糊状，盖上半干纱布静置10分钟。
第六步:锅里蒸。从小火到大火10分钟。又甜又白的馒头出锅了。
*** 馒头的步骤和方法
材料:酵母3克，盐1克，面粉1克，糖300克，水或牛奶150克，油10克。
家庭馒头的做法
1.在温水中加入酵母(温水可以发酵更快，但不烫手即可) 。
2.加入面粉。
3.加入糖、油和盐。
4.揉成光滑的面团(和衣物一起揉，越细越好) 。
5.用保鲜膜覆盖。
6.在蒸锅中加热水，用水发酵面团。
7.发酵至两倍。
8.手指插入面团不会反弹。
9.在桌子上撒点面粉，取出面团，(更好把面团发酵成棉絮状)揉到没有面粉。
10.剪成自己喜欢的形状，整理好。
11.切面要这么细腻，无孔，结实！盖上盖子，醒20分钟。
12.冷水蒸15分钟，关火小火焖5分钟！
13.缩短蒸的时间，增加5分钟。
14、出锅。
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