酒酿蛋的正确做法窍门 酒酿蛋的正确做法

酒酿蛋的正确做法窍门 酒酿蛋的正确做法

1、米酒3大勺,鸡蛋一个,枸杞10颗 。
2、锅中下一点水,先将枸杞放入煮至水变色,打入鸡蛋,用勺搅拌至鸡蛋熟了
【酒酿蛋的正确做法窍门 酒酿蛋的正确做法】3、鸡蛋花要搅匀,不要搅成鸡蛋糊 。

4、将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中,搅拌即可食用 。
5、酒酿鸡蛋里面最好放上酒酿鸡蛋大枣红糖 。早上吃或者经期吃 。经期的时候里面最好加两片生姜 , 等到生姜煮好后再加红糖鸡蛋最后加酒酿 。