1、鲢鱼400g、螺丝椒100g、油50g、盐2g、生抽15g、米酒15g、姜1块、豆豉5g 。
2、方法:鲢鱼处理干净,撒盐搅拌均匀,腌制片刻 。
3、姜去皮洗净切丝,豆豉洗净控干水分 。青椒洗净切滚刀块 。
4、热锅倒油,码入鲢鱼块 。中火煎至两面金黄,捞起 。
5、另起油锅 , 放姜丝和豆豉煸香 。放青椒爆炒片刻,撒盐翻炒均匀 。
【青椒鱼做法视频教程 青椒鱼做法和配方】6、放鲢鱼翻炒均匀 。放生抽和料酒翻炒均匀,起锅装盘即可 。
- 山东枣馒头的做法和配方 山东大枣馍
- 萝卜丸子的做法和配方窍门 萝卜丸子的正宗做法和配方
- 新鲜虫草花的吃法和做法 虫草花的吃法和做法
- 香糟小黄鱼怎么做 香糟小黄鱼的做法
- 电饭煲吮指脱骨小排做法
- 宝宝辅食疙瘩汤的做法视频 宝宝辅食疙瘩汤的做法
- 煎鱼不粘锅不破皮的正确做法沾面粉 煎鱼不粘锅不破皮的正确做法
- 台湾冬瓜茶怎么做 台湾冬瓜茶的材料和做法
- 醋溜娃娃菜的做法 醋溜娃娃菜的做法步骤
- 高压锅煮板栗的做法 高压锅煮板栗的做法大全