一些叶子蔬菜（如菠菜、生菜等），加上一些脆爽口感的蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等），然后再结合口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可 。
【蔬菜沙拉要哪些蔬菜】一般来说，蔬菜的选?。踔诩涫屎献錾忱牡谝患妒卟擞新瘛⒏世丁⒛⒐健⒉げ恕⑽骼痘ā⑶鄄恕⑻鸾贰⒑懿贰⒀蟠小⒍寡?。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等 。
建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜 。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有土豆、南瓜、红薯 。

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