1、食材：油豆腐250克 ， 自腌豆瓣酱适量，油100克 。
2、做法：备好油豆腐250克；【豆瓣酱蒸油豆腐 豆瓣酱蒸油豆腐的做法】

3、加入盐拌匀，码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油 。
4、上电压锅蒸15分钟即成 。
5、注意：豆瓣酱本身会比较咸，所以不需要另外加盐 。

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