折耳根的功效与作用 折耳根的功效与作用及食用方法

折耳根的功效与作用 折耳根的功效与作用及食用方法

【折耳根的功效与作用 折耳根的功效与作用及食用方法】折耳根你们吃过吗?知道它的功效与作用有哪些吗?折耳根是生活中的常见的一种野生菜品,也叫鱼腥草或者侧耳根 。它是一种多年生的野生草本,多生长在水中 。折耳根除了可以当野菜食用以外还能入药,功效与作用很多 , 你们想具体了解可以和我一起去看看 。

折耳根的功效与作用1、折耳根营养价值高
折耳根是一种营养价值很高的野生菜品,有特殊的香气,含有大量的蛋白质和脂肪和以及碳水化合物,还有多种酸性成分和一些黄酮类物质存在 , 人们食以后既能满足身体对不同营养的需要,也能起到消炎和抗病等多种功效 。


2、折耳根可以提高身体免疫力
折耳根还能提高身体免疫力,它含有大量的挥发油,还有一些鱼腥草素,这些物质对人体内的多种致病菌都有很好的消除作用,可以减少流感和病毒性痢疾等多种常见疾病的发生 。
3、折耳根能利尿
利尿也是折耳根的重要功效之一,它含有的微量物质可以让人类的毛细血管扩张 , 加快血液流动速度,从而也就促进了尿液的分泌和排出,另外折耳根中还含有一定数量的微量元素钾,而钠的含量却很低,人体吸收钾以后,也能加快尿液的生成与排出,因此平时食用折耳根能起到良好的消肿和利尿功效 。