1、番茄炒茭白，材料：番茄两个、茭白两根、盐少许、味精
2、将茭白洗净，切成块状或丝状 。
3、将番茄切成块或片 。

4、把水烧开，将茭白放入锅中过水，大概两分钟左右，捞起，控干水分 。盛放在容器里备用 。
5、把油加热一下 。
6、油锅热以后 ， 把番茄放入锅内翻炒，炒至去沙 。
【茭白搭配什么吃最好呢 茭白搭配什么吃最好】7、放入茭白翻炒 。最后放盐和味精 。

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