1、食材：菠萝1/4个，鸡蛋两个 ， 米饭一碗，胡萝卜半根，生菜若干，午餐肉一盒，盐一勺 ， 生抽一勺，油若干 。
2、将准备好的食材清洗干净 ， 菠萝去皮洗净，都切成小丁 ， 放旁边备用 。
【菠萝蛋炒饭怎么做 菠萝蛋炒饭怎么做视频】3、鸡蛋打碎 ， 放入适量的盐 ， 铸铁锅加入适量的油，加入鸡蛋翻炒，炒熟后倒出备用 。
4、再往铸铁锅里加入适量的油 ， 放入萝卜丁午餐肉翻炒，加入适量的盐，煸炒以后加入米饭，再加入一勺生抽，炒烂以后将鸡蛋放入翻炒，可以加少量水，防止太干粘锅 。
5、差不多炒熟的时候加入菠萝?。?翻炒一下 。最后加入生菜叶 。
6、稍微翻炒立即关火，一份好吃的菠萝蛋炒饭就做好了，可以就着铸铁锅开吃了 。
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