【苏东坡拼命吃河豚：也值得一死】被誉为“扬子江中第一鲜”、“水族三奇味”及“江东四美”的河豚 ， 与大闸蟹齐名 ， 号称“二月河豚十月蟹” 。自古以来 ， 对它赞誉备至 ， 甚至有“不吃河豚 ， 焉知鱼味?吃了河豚 ， 百鲜无味”之说 。我祖籍江苏省靖江市 ， 与江阴市隔长江而对 ， 亦盛产及整治河豚 。幼时听家父提起 ， 每年春天最高档的筵席乃河豚席 ， 压轴者为红烧河豚一味 ， 必在终席前端来 ， 因为吃过之后 ， 味盖群馐 ， 百味不珍 。纵使我心向往之 ， 但迄今仍未得尝 ， 行年五十余 ， 真憾事一椿 。

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