大白菜是一种喜钾作物,但长期以来,有些菜农片面追求高产盲目加大氮肥用量,不施钾肥,造成大白菜品质下降,影响了其耐贮性和商品性 。
一、施钾效果
l.增产效果明显 。试验结果表明:在氮磷肥同等条件下,大白菜增施钾肥(50%硫酸钾)l8千克/亩,较对照每亩增2866千克 , 增产率高达33.2%,每千克硫酸钾平均增产白菜l59千克 。
2.增强抗病性 。施用钾肥能明显提高白菜抗病能力,减轻病害发生率,据统计 , 施用钾肥大白菜病害发生率仅为l.9%,对照区发病率ll.4%,发病率减轻了9.5% 。
3.提高大白菜商品率 。施钾肥的大白菜包心紧实 , 虚叶少 , 对照区白菜包心不紧,差别明显 。冬贮时一般以外面有3片紧包绿叶为标准商品菜,配施钾肥的白菜商品率达88.5%?d9l.2%,对照区商品率为80%?d83.l% , 增施钾肥提高了白菜的商品率,从而提高了经济效益 。
【白菜用钾肥还是磷肥 钾肥对白菜的影响】
4.明显改善品质 。试验表明:施用钾肥的大白菜,比对照白菜的7种氨基酸总量增加3l%,维生素c含量提高4.2毫克/l00克,硝酸盐降低了l42毫克千克 , 且耐贮性增强 。
二、施钾方法
l.基施:大白菜出产l万千克以上 , 需亩用精制有机肥300?d500千克,或干鸡粪300千克、草圈粪3方,再施入复合肥(氮磷钾含量在35%以上),如撒可富硫酸钾复合肥亩用30?d40千克 。以上两种肥单施混施都可以 。不用复合肥也可将氮肥(46%的尿素l5千克),磷肥(l4%的过磷酸钙30千克),钾肥(50%的硫酸钾l2千克)配成复混肥,撒施测耕,但最好是开沟集中施 , 用土合沟起垄,垄上播白菜籽 。
2.追施:大白菜结球期需肥量占整个生育期总需肥量的60%以上,此期除分两次追施氮肥(尿素20?d25千克)外,另追硫酸钾5?d7千克,于垄间开沟施用并覆土浇水 。
3.叶面喷施:莲座期至结球期可喷施0.2%的磷酸二氢钾,每隔7?dl0天喷施一次,共喷施3次 , 在早晨,傍晚或阴天全天都可喷施 。
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