1、用料：黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量 。
2、黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润 ， 手捏成团不松散的状态即可 。

3、笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平 。
4、水开上锅蒸大约15分钟 。
5、这样粘稠的状态就可以了 。
【黄米面蒸糕的做法图解步骤 黄米面蒸糕的做法】6、趁热，手站水或者油，揉揣至光滑有延展性 。
7、分小剂子 ， 包入豆沙馅 。
8、油温6成热下锅炸 ， 炸到表面起泡，趁热吃最好吃 。

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