最佳答案奶酪是用鲜奶做的 。奶酪又叫做干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质和常见的酸牛奶是有相似之处的,都是通过发酵来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度要比酸牛奶高出很多,近似于固体食物,营养价值也比较高 。
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奶酪要用鲜奶做出来的 。奶酪也叫做干酪,是一种发酵牛奶产品,性质和比较常见的酸牛奶也是有共同之处的,也是通过发醇制作的,也都带有能够健康保健的乳酸菌饮料,可是奶酪的浓度值会比酸牛奶高出许多,无限接近淀粉类食物,营养成分还是比较高的 。
每一斤的奶酪产品是通过十公斤的牛奶萃取而成,含有大量的人体脂肪、蛋白、维他命、钙等微量元素,是一种纯天然食品类 。
【奶酪和生奶酪有什么区别 奶酪是什么做的】奶酪是中国西北的乌孜别克族、蒙古等匈奴人的传统食物,在内蒙古称之为奶豆腐;在新疆称之为乳饼,将彻底干燥的干酪称之为奶疙瘩 。奶酪可以分为熟奶酪与生奶酪,其原料全是鲜奶,仅仅制作流程不一样 。
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