什么的粽叶,粽子有什么馅 _生活百科

什么时候吃粽子

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端午节吃粽子是习俗。是纪念先人屈原的一种传统节日。通常人们以吃粽子划龙舟，来纪念他。
在这前后人们都喜欢走动亲戚，有种礼节叫“送节礼”就是端午节前后的订婚或已婚的女儿回娘家送父母礼物，包括烟酒，吃的等，其中总少不了粽子。
什么馅的粽子好吃？

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最经典的粽叶：苇叶
【什么的粽叶,粽子有什么馅】最经典的主料：糯米
最经典的配料：红枣
最经典的形状：三角
最经典的捆绳：稻草
呈现在你眼前的是碧绿清香的粽叶衬托着洁白如玉的糯米再镶嵌着几颗夺目的红枣，闭上眼睛闻闻一股自然的清香扑面而来，让你舍不得下口，不过吃上后，你就停不下来了，太好吃了！
包粽子用什么叶子好

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裹棕用的粽叶通常有竹叶、苇叶、荷叶几种，都具有较高的药用价值:
竹叶有清热除烦、通利小便的作用;
苇叶有清热、生津、除烦的效能;
荷叶有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功用。
因煮粽时间长，其粽叶内的有效成份可与粽馅内的某些成份融为一体，相得益彰，从而使粽子的补益作用大大增强。
粽子有什么馅

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1、肉粽
肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。
2、蛋黄粽
蛋黄粽：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
3、碱水粽
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。
4、百香果粽子
百香果粽子：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。
5、什锦粽子
材料：糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉。