回答1、场地选择:根据地区的海拔高度 , 选择合适的坡地进行种植,土壤则以疏松肥沃、通透性良好的微酸性沙质土壤为宜 。2、菌枝培养:将树枝切成小段,放置于硝酸铵溶液中浸泡后,挖坑,按照一层薄树叶,一层树枝,一层薄土,一层菌种的顺序铺放 。3、菌材培养:将树干锯成木段,在木段上砍出鱼鳞口,然后挖坑,铺上一层树叶,平放一层菌材,并用土壤将孔隙填好,如此重复培养4-5层菌材,最终覆盖10cm厚土壤 。
一、天麻的栽培与种植技术
1、场地选择
(1)林地选择:选择青冈、槲栎、板栗、栓皮栗、桦树等阔叶树为主的林地进行种植为宜 。
(2)坡向选择:如果是海拔较高的山区,一般选择阳坡进行种植,如果是海拔中等的山区,选择半阴半阳的坡地进行种植,如果是海拔较低的山区,选择阴坡进行种植 。
(3)土质要求:选择疏松肥沃、通透性良好的微酸性沙质土壤进行种植 , 土壤ph控制在5.5-6之间 。
2、菌枝培养
(1)准备好树枝,然后将直径约为1-2cm的树枝,切成小段 , 长度约为7-10cm,树枝两端呈斜面 。
【天麻的栽培与种植技术,几年才能收获】
(2)将切好的树枝放置在0.25%硝酸铵溶液中浸泡10分钟左右 。
(3)树枝处理好之后,挖一个深30cm,宽60-100cm的坑,长度根据具体需求作出调整,然后在坑的底部按照顺序铺上一层薄树叶 , 一层树枝,一层薄土,一层菌种即可 。
3、菌材(菌棒)培养
(1)选择适合的树干作为蜜环菌的腐生基物(直径约为5-10cm),将其锯成木段 , 长度约为40-60cm 。
(2)根据木段的粗细,在两面处每隔3-5cm左右砍出一道鱼鳞口,然后挖一个深50-60cm,能够培养100根左右的菌材的坑,接着在坑底铺上一层薄薄的树叶,平放一层菌材(两根新菌材间加入2-3段荫枝),并用土壤将孔隙填充好 。
(2)按照上述步骤重复培养4-5层菌材 , 最后覆土,厚度约为10cm 。
4、无性繁殖
以重量为7g左右的白麻作种为宜,栽种时间为10-11月 , 土壤冻结前或3月,土壤解冻后 。
(1)菌材伴栽法
①挖一个深30cm,直径为60cm的窝 。
②在窝的底部均匀铺上一层较薄的树叶,然后在树叶上平放3-5根菌棒(菌棒间的间隔为2-3cm左右) 。
③在紧靠菌棒处,与菌棒平行摆放3-4个种麻,菌材两头各摆一个 。
④按照上述步骤继续下种,最终每个窝的用种量约为0.4-0.5kg 。
⑤下种结束后,在窝的顶部覆盖土壤,约为10cm厚 , 然后再覆盖一层树叶 。
(2)菌材加新材栽培法
栽种方法与菌材伴栽法类似,但是每隔一根菌材需要添加一根新材,并且加入菌枝 。该方法由于新材营养丰富,因此天麻的产量相对较高 。
(3)菌床栽培法
①在6-8月份时,挖深30cm,长宽均为60cm的坑,并在坑底铺上3-5根新材,新材之间的距离约为2-3cm 。
②放入3-4段菌枝,并均匀覆盖一层薄沙土 。
③按照上述步骤继续布置新材和菌枝,每个坑内大约使用5-10根新材(即布设两层),最终结束时,在坑顶覆盖10cm厚的土壤 。
④下种时 , 将上层的菌材取出,而下层的菌材不动,然后在两棒之间以及菌棒两头挖小洞,放入5-6个种麻(种麻紧靠菌棒),并覆盖一层薄土 。
⑤覆土结束后 , 使用菌材和新材继续在上层菌材处下种 。
⑥该种栽培方法接菌速度快,接菌率高,天麻产量高 。
6、有性繁殖
(1)培育种子
①选择顶芽饱满、没有病虫害,单个重量在100g以上的箭麻做种 , 按照株行距15-20cm进行种植(芽头保持朝上) 。
②播种结束后 , 覆盖4-7cm厚的细沙土 。
③人工进行授粉 , 保证结籽率 。
④果实成熟后,在开裂前2-3天左右采收 。一般当天采收,当天用于播种 。
⑤如果无法及时播种,应当将果实晾晒2-3小时,然后使用牛皮纸袋包裹好放入4℃冰箱中恒温贮藏(存储时间不宜超过5天) 。
(2)播种(树叶菌床法)
①按照无性繁殖中的菌材伴栽法挖好窝,并在窝底铺上1-2cm厚的湿树叶(树叶选择板栗树、柞树等壳斗科树的树叶) 。
②每平方米面积播种30-40个天麻果实,每窝内播种15-20个天麻果实 。
③确定好用种量后,将种子从果实中抖出,分为两部分,其中一部分撒在湿树叶上,并加入蜜环菌棒,菌棒间放入菌枝,然后填土至棒平,并在土面上再次铺上一层树叶 。接着将另外一份种子均匀撒在树叶上,放入菌棒,覆土(厚10cm) 。
④下种结束后,在窝的顶部覆盖一层树叶,保温保湿 。
7、管理方法
(1)防旱、排涝
①如果遭遇久旱无雨的天气,可将坑顶覆盖物加厚或在坑顶开穴(不能漏出菌材) , 然后浇水 。浇水结束后,将覆盖物重新盖好 。
②如果是雨季,提前挖好排水沟,避免天麻窝被雨水浸泡,尤其是9-10月份期间 。
(2)越冬
在气温降低至零下10℃以下时 , 天麻容易遭受冻害,因此在寒潮来临之前,需要加厚覆盖物 , 帮助天麻安全越冬 。
(3)病虫害及杂菌防治
①杂菌防治:栽种天麻时,应当多加菌枝 , 加大菌种使用量;适当调节栽培穴的湿度 。
②虫害防治:天麻虫害主要以伪叶甲(危害果实)和蚜虫(危害花薹)为主,其中伪叶甲人工捕杀即可,而蚜虫可以使用40%氧化乐果乳油1000倍液进行防治 。
③病害防治:天麻病害以块茎黑腐病为主,主要通过农业措施进行预防(严格选种,尽量避免使用老窝、老棒、老种,调节土壤湿度) 。
二、天麻几年才能收获
1、无性繁殖
(1)如果是冬栽天麻,一般在10月下旬至12月上旬,土壤冻结之前进行播种,然后在第二年的冬天进行收获 , 生长周期为9-11个月左右 。
(2)如果是春栽天麻,一般在春季的3-4月份,土壤解冻之后进行播种,然后在当年的冬天或第二年的春天进行收获,生长周期为6-8个月左右 。
2、有性繁殖
在播种后一年半左右进行收获 , 即当年的4-7月份播种,第二年的10-11月份收获 。
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