1、食材：藕200克、肉馅100克、葱末20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克 。
【炸藕夹怎么做 炸藕夹怎么做的】2、藕切成夹片 。

3、肉馅加葱末 ， 姜末，盐鸡精搅拌均匀 。
4、塞入藕中 。
5、面粉加水搅拌均匀 。
6、放入藕均匀沾满面糊 。
7、锅中倒油 ， 放入藕 。
8、炸至两面金黄即可 。
9、这样美味的炸藕夹就做好了 。

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